2017年10月 ジョイフルランチ新聞

10月に入り風に冷たさを感じる季節になりました。
美味しい「旬の物を食べる」などして、秋を感じてみてはいかがでしょうか。

夏が終わると今度は秋バテに注意が必要です!!

夏の暑さが和らぎ、ようやく夏バテともおさらばできると思いきや、なぜか疲れが抜けない。。。
そんな症状があったら「秋バテ」かもしれません。
夏の疲れが溜まって体力を消耗し、それがもとになって自律神経の乱れや血の巡りが悪くなって起こるもので、食欲不振寝不足めまい立ちくらみ頭がすっきりしない微熱が続くといった症状となって現れるようです。

夏の終わりから秋にかけては日中は暑くても、朝晩は気温が下がって冷えやすくなっています。
この時期は、からだを冷す食事から温める食事に切り替えましょう。
温かいスープ根菜類を意識して摂るとよいとされています。

弊社今月のお弁当に、根菜類を使ったメニューや、旬のかぼちゃ等を使ったメニューが登場致します。
上手に摂り入れて、からだの内側から健康になりましょう。

10月は健康保険組合連合会が定めた「健康強化月間」です

健康の保持・増進を図り、さらに全国民の健康意識を高め、健康寿命を延ばすことを目的として定められたものですが、食生活に限った事だけでなく運動や禁煙に関する事も項目に挙げられています。

食に関しては、生活習慣病予防のためには野菜を上手に摂り入れることがとても大切です。
1日350g以上の摂取が理想とされていますが、意識しないとこの数字には及ばないと思います。
弊社お弁当も毎日様々な野菜を使用しておりますので、上手に摂り入れ健康の保持・増進を図りましょう。

10月 旬の食材のご紹介

かぼちゃ、キノコ類、かつお、いくら、くり、りんご、あずき、ピーナッツ

かぼちゃは、β-カロテン(ビタミンA)が豊富なほか、さまざまな栄養をバランスよく含んだ食材です。
ビタミンAが風邪、C型肝炎などの感染症やガンといった免疫力低下によって発症する病気の抑制に効果的であることで注目されています。
またβ-カロテンには、粘膜などの細胞を強化して、免疫力を高める働きもあります。 免疫力が高まると、外から体内に侵入してくる有害な細菌やウイルスを撃退するだけではなく、抗がん作用も高まります。 この時期にふさわしい、まさに万能食材ですね。


2017年10月 ジョイフルランチ新聞 印刷はこちらから


お問い合わせ・ご試食
よくある質問
    ケータリング食堂の特徴

経費削減の実例

    経費削減の実例

社員食堂運営

介護・医療施設食堂「運営」

ジョイフルランチ新聞

会社案内

ブログ


取材のご依頼

社員食堂の委託・アウトソーシングで実績多数。経験と実績ある社食外部委託で、多くの企業様より安心してお任せ頂いております。大企業の福利厚生費用削減実情についても取材を承ります。お気軽に取材のご依頼をお送りください。