ケータリング食堂とは?

ケータリング食堂とは...
新しい社員食堂の理想スタイル!

ケータリング食堂

本格的な社員食堂運営を、調理をセントラルキッチンで行い、現場で温めて提供することで、少ない設備で美味しい豊富なメニュー展開ができます。

・通常の食堂の半分規模の厨房設備で運営が可能です。
・通常の食堂の水・光熱費の40%が削減できます。
・レンジを使うことなく、常に温かい食事をご提供できます。
・お弁当にはない人気の麺メニュー等もご提供できます。
・食事に対して高い満足度を得ることができます。

ケータリング食堂について問い合わせる


弁当社内販売

調理場がないお客様も、仕出し弁当の営業45年のノウハウを活かし、休憩室等の小スペースでも、20種類以上のお弁当を貴社社内で販売ができます。

・設備費がかからないので気軽に導入できます。
・管理費が安いため、低いランニングコストで運営が可能です。
・持ち帰りができ自席で食べることができるため、イートインスペースを小規模に収めることができます。

弁当社内販売について問い合わせる



社員食堂や弁当社内販売、どちらともコストについても削減できますので、
ぜひ一度お問い合わせ下さい。
ケータリング食堂でも、通常の食堂メニューと変わらないお食事をご提供致します。
施設の状況にマッチする、様々なプランを無料にてご提案致します。


お問合せ・試食ご依頼はこちら

メニューの一覧はこちら


ケータリング食堂 メニューのご案内

実際ケータリング食堂ってどんなメニューなの?そんな疑問にお答えします。

以下ご紹介メニューは80食ほどのご利用者がいれば実施できます。
利用者の少ないお客様や200食を超える大規模ご注文も是非ご相談ください。

また、サラダバー、ビュッフェ、メインのみ現地で手作りなど様々なオプションもご用意しております。
お客様のご要望や実施施設・設備にあわせたご提案を致しますので、何なりとお気軽にご相談くださいませ。


日替り定食

食堂運営において、メニュー計画は最も重要であり運営の良否を大きく左右する要因と弊社では考えております。施設・設備への対応や、季節の特徴、ご利用者様の健康に対する影響などを考慮したメニューのご提供など、お客様に満足頂けるよう様々なメニューのご提案を致しております。

日替わり定食

手頃な価格で、栄養バランスを考えた定食。味付・ボリューム共ビジネスマンに最適です。
※定食はすべて小鉢1品となります。

▼日替わり定食 メニューサンプル
日替わり定食(魚メイン)

メインの1品が週替わりの魚料理となります。
メニュー例:鯖の味噌かけ・ぶりの照焼他
※定食はすべて小鉢1品となります。

▼日替わり定食(魚メイン) メニューサンプル

その他魚メニュー:アジの三五八漬け、赤魚の照り焼き、ぶりのほろ酔い漬け、ほっけの塩焼き など

弊社日替わり定食の特徴

・サイクルメニュー実施
四季に合わせてメニュー開発をし、お客様のニーズに的確に対応しマンネリ化を防止。高効率の運営を致します。

・イベント実施
マンネリ化の防止や楽しい食事時間のご提供を考え、定期的(3ヶ月間隔程)にプレゼントやサービス商品販売など、イベントを導入しております。

・アンケート実施
定期的にお客様よりアンケートを実施し、ご要望に沿えるようメニューや運営を改善するよう努力しております。ご相談の上で実施日等決定致します。

・情報発信
ジョイフルランチ新聞などで、ご利用者様の安心に繋がるよう新製品や食に関する情報を積極的に発信致しております。


定番定食

毎日1種類、うち日替り一週間ローテーションにてご提供する、常にご提供する定番の定食メニューになります。
※小鉢1品付・ライス大盛セルフサービス

▼定番定食 メニューサイクル(1週間ローテーション)※随時見直し

カレーライス・丼物

ケータリングでの販売ですが、ウォーマーにカレーや丼物の具を入れ、家庭料理に近い温かい食事でご提供しております。大盛りや、コロッケ・とんかつのトッピングに対応しているほか、カレー・丼物についても味噌汁付きでご提供致します。

▼丼物 メニューサンプル ▼カレー メニューサンプル

麺類

中華麺だけでなく、うどん・そばといった和麺、パスタの洋麺まで、バリエーション豊かな麺メニューを、温かさやおいしさをしっかり感じてもらえるよう、お渡しするスピードも意識してご提供しております。
夏季(7月~9月前半)までは冷やしそば・うどんや冷やし中華のご提供も。また、サイドメニューとして、いなりずしやおにぎりの現地調理での販売も可能です。

▼麺類 メニューサンプル

お問合せ・試食ご依頼はこちら



お問い合わせ・ご試食
よくある質問
    経費削減実例のご紹介

社員食堂 経費削減の実例

病院職員向け食堂の運営

ジョイフルランチ新聞

会社案内


取材のご依頼

社員食堂の委託・アウトソーシングで実績多数。経験と実績ある社食外部委託で、多くの企業様より安心してお任せ頂いております。大企業の福利厚生費用削減実情についても取材を承ります。お気軽に取材のご依頼をお送りください。